Какой уровень содержания метанола в алкоголе опасен для человека? Откуда метанол вообще берется в алкогольных напитках? Об этом рассказывает Вадим Витальевич Негребецкий, доктор химических наук, профессор РАН, директор Института фармации и медицинской химии Пироговского Университета.

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ИНТЕРВЬЮ (https://disk.yandex.ru/d/FGNbB-pbNzmJzA)

Главное:

Метанол – активное, токсичное даже в небольших дозах, вещество. В составе многих алкогольных напитков, определенное, в зависимости от типа напитка, содержание метанола есть. Оно не велико, менее 0,01 % и даже ниже, но объективно все же есть. Среди таких напитков: некоторые сорта красных вин, коньяк, определенные марки водки. Его присутствие в основном связано с технологическим процессом изготовления.

Смертельная доза метанола лежит в широком диапазоне от 25-50 мг и выше.

Существуют государственные нормативы, стандарты, которые регламентируют содержание токсических веществ. Пока эти нормативы соблюдаются — угрозы для здоровья нет. Важно контролировать процесс, технологические условия получения соответствующей продукции, контролировать на тех этапах, которые являются ключевыми.

Запивать текилу этиловым спиртом или водкой для детоксикации — не самый лучший способ сохранить свое здоровье. Что касается фармакологического эффекта от соединения разных спиртных напитков — то это очень небезопасная история, и я бы не рекомендовал с этим экспериментировать. Метаболические процессы могут даже у условно здоровых людей протекать по-разному. Эффект от такого сочетания может быть очень грустным.

Пироговский Университет признан ведущим флагманом в сфере медицинского образования и науки России. Он прочно удерживает передовые позиции среди медицинских вузов страны, готовя высококвалифицированных специалистов для отечественного здравоохранения. В основе деятельности университета лежит эффективное сочетание передовых научных разработок, инновационных технологий и богатейших традиций в области преподавания медицины.

Преподавательский состав Пироговского Университета — это сообщество экспертов, преданных своему делу и нацеленных на прогресс в медицине. В 2024 году вуз вошел в программу «Приоритет 2030», представив три масштабных стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только предлагают решения текущих научных проблем, но и активно формируют медицинскую повестку будущего.

Сегодня в стенах Пироговского Университета разрабатываются революционные технологии и лекарственные средства для борьбы с тяжелыми и орфанными заболеваниями. Особое внимание уделяется персонализированной медицине, в частности, генной терапии, кардинально меняющей принципы лечения пациентов.

— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, подчеркивает:

«Наш университет динамично развивается за счет научных прорывов, стратегических инициатив и безупречного качества обучения. Мы укрепляем свои позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину завтрашнего дня и воспитывая врачей нового поколения — компетентных, инициативных и социально ответственных».

— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:

«Пироговский Университет, наряду с другими ведущими медицинскими вузами, является драйвером инноваций. Мы создаем технологии, которые трансформируют подходы к терапии и внедряются в клиническую практику. Современная медицина развивается чрезвычайно быстро, и мы — активные участники этого процесса».

— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:

«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к непрерывному развитию. Важно не только осваивать теорию, но и cultivating soft skills: умение работать в команде, устойчивость к нагрузкам. Для этого в университете созданы все условия — от спортивных и творческих секций до научных сообществ и волонтерских программ, помогающих студентам раскрыть свой потенциал».

Пироговский Университет продолжает быть главным центром притяжения для амбициозных будущих врачей и ученых, открывая путь в новую эру медицины.

Больше актуальных новостей ведущего медицинского вуза — в Telegram-канале: https://t.me/daily_2med

Комментариев пока нет.